Currykyckling i kokosmjölk

Morrn! 

Här ska ni få ett jättegott festligt och enkelt recept på kycklinggryta som Oscar gjorde här om veckan. Så blir ni less på påskmaten i helgen kan ni alltid ha denna smarriga gryta på lut :-)

CURRYKYCKLING A`LA OSCAR 

1 påse kycklingfiléer
1 burk kokosmjölk
2 vitlöksklyftor
2 msk curry
2 tsk soja
2 dl köttbuljong (ej för blaskig)
1/2 citron (saften)
2 dl grädde
salt, peppar efter behov.

(eventuellt reda av grytan med vetemjöl)

Strimla kycklingfiléerna i långa bitar. Bryn i stekgryta med smör, tillsätt 2 pressade vitlöksklyftor och 2 msk curry. Släng i kokosmjölken, citronsaft, köttbuljong, soja och grädde. Låt puttra tills kycklingen är klar, beror på hur stora bitar ni gjort. (Red eventuellt grytan med vetemjöl)

Servera med jasminris och god sallad, plus jordnötter och skivade bananer som tillbehör. Den här grytan var jättegod och enkel att tillaga.

Och att äta med pinnar gör det hela ännu mera festligt!

Kocken var nöjd med sin egen maträtt :-) 

Högsta betyg på grytan!! Det här ska vi verkligen göra fler gånger 

/Tjing

Earth hour

Släckte ni ner lyset nåt på lördags kvällen?? Här är det tradition. Vet inte riktigt vad det duger till egentligen, men det blir en chans till lite mys och spel med barnen, och det är ju alltid skoj!

Efter ett långt pass med pokerspel visade jag upp mina färdigheter i korthusbygge! Jodå, dom gamla byggartakterna satt i :-)))) 

Nova tycker det är jättekul att spela poker, och det är ju faktiskt rätt kul. Det tycker jag med. 

Ha, ha, Nova lyckades fånga på bild exakt när mitt snygga korthus började rasa omkull. 

Nä hörrni, bäst att slå igång nyheterna nu klockan sju och se hur det går i Bryssel och terrordåden! JÄVLA IDIOTER det finns!! 

/Syns å hörs

Är det vår?

Tjo ho!

Är våren här eller? Hoppas det. I morse gav jag fan i å göra upp eld....det måste väl betyda vår!

Tänk att det blir påsk nu också. Man hinn ju inte med i svängarna. Vört man måste masa sig ut och i alla fall plocka lite påskris...

Jumbolimpan :-)

Kuku!

Vad otippat att vi i SSKs styrelse kammade hem jumbolimpan i lördagens skidstafett. Tänk att vi kom sist av alla!! Vi hade ju sånt vältränat lag i år....Ja, ja. Vi kanske inte är snabbast., men, det är i alla fall vi som BESTÄM!!

Här är det förberedelser på G innan första start. Skidans dag blev succé i år igen. Det såldes över 120 hamburgare! Trevligt att så många ställer upp, både med att anordna och såklart ALLA som kommer och fikar, hejar på åkarna osv. Sånt gillar vi :-)

Nova på startlinjen. Hennes grupp åkte 2x800 meter, alltså dubbelt så långt som vi gamm-uvar i stafetten. 

Å här bär det iväg! 

Under prisutdelningen var det proppfullt i gympasalen

Nova var nöjd över sin medalj och pris!

Och dom här var nog SÄRSKILT NÖJDA. Skorpeds damlag knep guldet i den gastkramande stafetten. Grattis!! 

Å dom här kom på sista plats, med jumbolimpa som pris. Jag är besviken! Fast det är ju svårt att mäta sig med elitlagen som ställ upp i den här tävlingen....Själv har jag ju fullt sjå med att bromsa i utförsbackarna när jag åk skidor. Det är nog inte rätt taktik om man ska tävla? 

Nu ska Lantislygdman öppna boken GRUNDLÄGGANDE IMMUNOLOGI. Väldigt svårläst bok...

Behövs nog mycket kaffe till den

/Tjing

Jordbävning..

Tjo ho!

Var det bara jag som kände av jordbävningen igår kväll?? Förstod nu när jag läste på Expressens sida att det måste ha varit jordbävningen som gjorde att skjutdörrarna på garderoben börja skaka alldeles av sig själv precis när jag gått å lagt mig. Skakade på en stund innan det blev lugnt. Tidpunkten stämmer ju precis.

Här kan ni läsa mera om Jordbävning i norra Sverige 

Å annars då? Jo, Länsman har knappt återhämtat sig från gårdagens psykiska påfrestning. "Astman" sitter kvar i dag med ;-) Bildbevis på att vi inte vann kommer snart

Nu måste jag fortsätta med rapport-helvetet som ska lämnas in IDAG!! Usch, ingen lugn och ro,

Välkomna till SKIDANS DAG :-)

Tjo ho!

Ni kommer väl till Skidans dag borta på skolan idag. Första start för barnen är 11.00. Sedan blir det den gastkramande stafetten för vuxna med start klockan 12.00. NIO supersnabba lag är anmälda i år....å jag har på känn att STYRELSEN är rätt vassa!! Nu får ni se upp i spåret :-)

HAMBURGARE OCH FIKA TILL FÖRSÄLJNING! 

VÄLKOMNA 

Valla skidern!!

Kuckeliku!

Vad jobbigt å vakna tjugo över fyra å inte kunna somna om....fast å andra sidan hinn man ju dricka mycket kaffe då innan det bär iväg över skogen till ytterligare en dag på Reveljen. 

Igår gjorde vi lite praktiska övningar, fick testa lite provisoriskt att fissurförsegla, använda scaler, och utföra salivprov. KUL!! 

Nu till överskriften. Ni har väl inte glömt att det är SKIDANS DAG  imorgon. Å styrelsen ställer upp i år igen i stafetten....varför bryta en vinnande koncept liksom??? Hmmmm, om jag inte minns fel så kom vi näst sist ifjol, och i år är jag rätt så säker på att vi blir sist! Jag gillar inte det. Jag vill vinna.

Ifjol var på skidans dag var det strålande sol och massor med besökare,

MERA KAFFE.NU